مارشميلو بالشوكولاته وصفة سريعة ولذيذة

مارشميلو بالشوكولاته وصفة سريعة ولذيذة

by: Thaqafnafsak.com  Last Get 2021-01-29 21:45:29
Share
مارشميلو بالشوكولاته وصفة سريعة ولذيذة

Contents

يمكنك تناول حلوي مارشميلو بالشوكولاته، حتي أنه يمكنك تناولها مع عائلتك أثناء مشاهدة الأفلام  أو أثناء الإسترخاء في المنزل . قم بقرأة هذا المقال للتعرف علي طريقة عمل المارشميلو المغطي بالشيكولاته .


الخطوات :

كما هو مبين في الصورة كيس كبير من حلوي المارشيلموه  و وعاء مملوء بقطع الشيكولاتة .

وضع الشيكولاتة في الميكرويف لمدة 30 ثانية فقط . لكي تحصل شيكولاتة سائلة .

غمس المارشيلموه في الشيكولاتة ، يمكنك غمس نصف قطع المارشيلموه أو إذا كنت ترغب قم بتغطية المارشيلموه بالكامل بالشيكولاتة.

تركه في الثلاجة حتي تتصلب الشيكولاتة علي المارشيلموه . قد تحتاج إلي 20 دقيقة لكي تبرد.

أصبحت جاهزة يمكنك تناولها .

نصائح :

  • يختلف وقت الميكرويف علي حسب كل نوع .
  • كمية الشيكولاتة تعتمد علي حجم الوعاء المستخدم .
  • عند إخراج الشكويلاتة من الميكرويف تكون ساخنة جداً، يفضل الإنتظار 20 ثانية قبل إستخدامها .

يجب أن تتعرف علي لماذا تناول الشيكولاتة الداكنة صحي ؟

تحتوي الشيكولاتة الداكنة علي العديد من الفوائد الصحية لذلك يتم إدراجها ضمن النظام الغذائي الصحي  و ذلك لأنها تساعد في مكافحة الشيخوخة . و هذه الفوائد ترجع إلي وجود مركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات للأكسدة . و تعمل مضادات الأكسدة علي حماية الجسم من أثر الجذور الحرة ، التي يمكن أن تؤدي إلي  الإصابة بأمراض القلب . أثبتت الدراسات أن الشيكولاتة الداكنة تحتوي علي عدد كبيرة من مضادات الأكسدة و الذي غالباَ ما يقرب من 8 أضعاف النسبة الموجودة في الفراولة . كما أن مركبات الفلافونويد  تساعد التحكم في ضغط الدم  من خلال إنتاج أكسيد النيتريك. و في الواقع ، تم إستخدام الكاكاو و الشيكولاتة  الداكنة كعلاج طبيعي  في العديد من الثقافات القديمة .


فوائد هذه الوصفة تكمُن في فوائد الشيكولاتة الداكنة :

علاج أمراض القلب و الأوعية الدموية :

الشيكولاتة الداكنة ، جيدة  لصحة القلب . القطعة الصغيرة منها كل يوم يمكن أن تساعد في الحفاظ علي  نظام القلب و الاوعية الدموية الخاصة بك  و تحسين صحتها.

و إليك إثنين من فوائد الشيكولاتة الداكنة لصحة القلب :

إنخفاض ضغط الدم :  أظهرت الدراسات أن  تناول قطعة صغيرة من الشيكولاتة الداكنة  كل يوم يمكن أن يقلل من ضغط الدم  عند الأشخلص الذين يعانوا من ضغط الدم المرتفع .

تقليل نسبة الكوليسترول الضار : أثبت أيضاً أن الشيكولاتة الداكنة تقللل من نسبة الكوليسترول السيئ بنسبة 10% .

فوائد أخري للشيكولاتة الداكنة :

  • بصرف النظر عن فوائد الشكيولاتة في حماية القلب  فهي لها فوائد اخري :
  • لها مذاق رائع يجعل الكثير يدمن تناولها .
  • تحفز من إنتاج الأندروفين الذي يزيد من الشعور بالسعادة .
  • تزيد من إفراز السيروتونين التي تعمل بمثابة مضاد للإكتئاب ..
  • تحتوي علي الثيوبرومين و الكافين و غيرها من المواد المنشطة .

لاتحتوي الشيكولاتة علي الكثير من الدهون :

هذا الخبر السارة للكثير ، بعض الدهون الموجودة في الشيكولاتة الداكنة لا تؤثر علي  الكوليسترول . تتكون الدهون الموجودة في الشيكولاتة الداكنة ، من 1/3 حمض الأوليك ،  1/3 حمض البالمتيك  و 1/3 من الحمض الدهني . و إن 1/3 حمض الاوليك هو الدهون الغير مشبعة الأحادية الصحية التي يمكنك الحصول عليها  في زيت الزيتون .

أما الحمض الدهني ، هو الدهون المشبعة و لكن الأبحاث أظهرت بأن له أثر محايد علي الكوليسترول .

حمض البالمتيك هو أيضاً من الدهون المشبعة و هو له أضرار علي الكوليسترول و أمراض القلب و هذا يعني أن 1/3 الشيكولاتة فقط له أضرار علي الجسم .

يفضل شراء الشيكولاتة الداكنة النقية أو الشيكولاتة الداكنة بالمكسرات  أو المنكهات الاخري ، و تجنب  أي شئ بالكراميل  ، أو النوجا أو أي نوع من الحشو الاخري ،  لأن هذه الأضافة تزيد من كمية السكر و الدهون  و تمحو الكثير من الفوائد التي يمكن أن تحصل عليها من الشيكولاتة .

يفضل شراء الشيكولاتة الداكنة السوداء  لأنها تحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة أكثر بكثير من شكيولاتة الحليب أو الشيكولاتة البيضاء .


by: Thaqafnafsak.com  Last Get 2021-01-29 21:45:29