فوائد وطعم لذيذ طريقة عمل مربى الورد بالصور

فوائد وطعم لذيذ طريقة عمل مربى الورد بالصور

by: Thaqafnafsak.com  Last Get 2020-12-28 02:02:35
Share
فوائد وطعم لذيذ طريقة عمل مربى الورد بالصور

Contents

 

معظم أصناف الورود صالحة للأكل و غالباً تستخدم في طريقة عمل مربى الورد بالصور .  فالورد ليس الزهرة الوحيدة التي يمكن إستخدامها لإضافة  طعم لذيذ لجميع أنواع الأطباق .  فالورد يعطي نكهة مميزة و يعطي طعم رائع .

  • 1/2 رطل  ورد أحمر أو أبيض  فجميعهم صالح للأكل .
  • 2 كوب سكر .
  • 2 ملاعق من عصير الليمون .

خطوات طريقة عمل مربى الورد بالصور :

تحديد أي لون من الأوراق يمكنك إستخدام ألوان متنوعة . سيكون لون الأوراق هو لون المربي . بعض أصناف  تكون لذيذة عن غيرها .و غالباً ما تستخدم أوراق الورد الأحمر  أو الوردي  فهناك أصناف الجوري فهو يعطي رائحة طيبة و عطرة أثناء عملية الطهي .

– طريقة علاج حب الشباب


1. غسلهم جيداً و تقطيع الجزء الأسفل ( الأبيض ) :

  • يجب غسل أوراق الورد جياً قبل تناولها  أو إستخدامها في الطبخ ، لتجنب وجود أي مواد كيميائية مثل المبيدات التي تم رشها بها. و تأكد من نظفتها من الحشرات و عدم إستخدام أي أوراق ذات اللون البني .
  • نقع الأوراق لمدة ثلاثة أيام ، هذه الخطوة إختيارية .
  • وضع أوراق الورد في وعاء و رش السكر عليها و التأكد من أن كل ورقة تم تغطيتها بالسكر و تغطية الوعاء بغطاء من البلاستيك. تركه ليلة كاملة في مكان بارد و ليس مكان رطب أو جاف جداً .
    – طريقة استخدام ماء الورد لتبيض الوجه
  • تجهيز وعاء وصب السكر المتبقي و الماء و عصير الليمون و حل هذه المحتويات علي نار هادئة .يساعد عصير الليمون علي زيادة رشاقة قوام المربي ، بعض الوصفات لا تحتاج هذه الخطوة فهي إختيارية .
  • تحريك أوراق الورد ، و تركه علي نار خفيفة لمدة 20 دقيقة و تركه حتي يغلي لمدة 5 دقائق ، و بمجرد أن يثخن الخليط ، يتم طهي و قليب الخليط حتي تحصل علي المربي في درجة حرارة 221 درجة حتي يصبح الخليط متمساك و جيد. ثم رفعه من علي النار. – فوائد الورد وماء الورد المذهل

2.  صب الخليط في برطمان نظيف و تغطيته وكتابة الإسم عليه إذا  لم يكن إستخدامه من قبل ، التعليب جيداً . التأكيد من أنه تم وضعه في مكان بارد .

و هذه الصورة النهائية .


نصائح طريقة عمل مربى الورد بالصور :

  • يمكنك عمل مربي أوراق الورد اللذيذة بوضع الأوراق في مدقة و هاون و هذه هي الطريقة البولندية التقليدية .
  • لا تستخدم أوراق الورد التي تم رشها بالمبيدات الحشرية .
  • عنده وضعها في برطمان جميل ، يمكنك تقديمه كهدية رائعة .
  • عمل مربي أوراق الورد ، يدل علي الحب و العطاء.
  • إذا قمت بقطف الورد  بنفسك ، يفضل في الصباحب بعد أن يجف الندي قبل طلوع الشمس. قليم الأجزاء البيضة بالمقص  فهذا سيوفر عليك المزيد من الوقت

تنبيه طريقة عمل مربى الورد بالصور :

الورد به أشواك لذلك كن حذر عند التعامل معاها .


by: Thaqafnafsak.com  Last Get 2020-12-28 02:02:35