طريقة عمل فريتاتا الخضار أستمتع بأكله شهية وسريعة

طريقة عمل فريتاتا الخضار أستمتع بأكله شهية وسريعة

by: Thaqafnafsak.com  Last Get 2020-12-29 02:37:31
Share
طريقة عمل فريتاتا الخضار أستمتع بأكله شهية وسريعة

Contents

 

نوضح لك طريقة بسيطة و خفيفة لعمل فريتاتا الخضار ا لذيذة ، لا تحتاج المزيد من الوقت و المكونات في متناول اليد للجميع تقريباً .قدمنا لكم من قبل طريقة عمل فريتاتا البطاطس واليوم نقدم لكم طبق جديد لعمل الفريتاتا الشهية

طريقة عمل فريتاتا الخضار

المكونات :

  • 1/3 كوب من المعكرونة ( 70 جرام ) .
  • 1 معلقة كبيرة من زيت الزيتون .
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة .
  • 1 كوسة متوسطة و تقطيعها إلي شرائح .
  • 100 جرام من المشروم  ، المقطع إلي شرائح .
  • 150 جرام من اللحم الأحمر .
  • 2 ملاعق كبيرة من البقدونس .
  • 6 بيضات .
  • الملح و الفلفل حسب التذوق .


خطوات عمل فريتاتا الخضار :

تسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة .و تجهيز وعاء جيد لعمل فريتاتا الخضار .

طبخ المعكرونة في مقلاة  كبيرة ، و بمجرد غليان الماء المالح و تصبح المعكرونة طرية ، قم بتصفيتها .

وضع الزيت في المقلاة و قلي البصل و الكوسا و الفطر لمدة 3 دقائق حتي يتحول لونهم إلي البني الذهبي .

الجمع بين خليط المعكرونة و الخضار و اللحم الأحمر و الطماطم و البقدونس و البيض في وعاء الخلط ثم رش القليل من الملح و الفلفل .

صب الخليط في المقلاة ، ثم خبزها في الفرن لمدة 45 دقيقة و بمجرد أن تنضج يمكنك إخراجها و الإنتظار خمس دقائق قبل تقديمها .

الأن أصبحت جاهزة .


فوائد تناول الخضار :

الخضار لها العديد من الفوائد الصحية علي المدي الطويل في تعمل علي تحسين الصحة العامة و الحفاظ علي الأجهزة الداخلية في الجسم .و ذلك لانه عند تناول الخضروات تسهل من عملية الهضم و التحكم في مستويات ضغط الدم. كما أنه عند إتباع نظام غذائي غني بالخضروات ، يعني مد الجسم بالواد المضادة للأكسدة و التي تحمي الجسم من أمراض السرطان و مشاكل القلب و الأوعية الدموية و السكتات الدماغية. بالإضافة إلي أن الخضروات  تحتوي علي المزيد من الفيتامينات  و حمض الفوليك و فيتامين أ و فيتامين ك  و فيتامين ب6  و كذلك البيتا كاروتين. و تساعد الخضروات في التحكم في الوزن و تعزيز صحة الجلد و الشعر . وهناك عدد لا يحصي من الدراسات التي توضح فوائد الخضروات الصحية .

الحماية من خطر الإصابة بأمراض القلب :

تحتوي الخضورات علي نسبة قليلة من الكوليسترول . وعند تناول كمية لابأس بها من الخضروات يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة .

تمد الخضروات الجسم بالمزيد من الألياف :

من المعروف أن الألياف الغذائية عنصر جيد لعملية الهضم  و تساعد في التخلص من السموم الزائدة في الجسم .

الوقاية من السرطان :

يعد كل من الكرنب و القرنبيط و البروكلي من الخضروات التي تحمي الجسم من السرطان لإحتوائه علي مكونات مثل إيزثيوسيانيتس و إندلات و تعمل علي الحماية من سرطان القولون و سرطان الثدي و سرطان الجلد و أنواع أخري من السرطانات لإحتوائهم علي نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة .

محتوي الماء :

تحتوي الخضروات بطيبعة الحال علي كميات  عالية من الماء و هذا السبب وراء أنها خالية من الدهون و منخفضة السعرات الحرارية. لذلك يمكنك أن تطمن عند تناولها للحفاظ علي وزنك. بالإضافة إلي أنها تساعد في التخلص من السموم .

المعادن :

تحتوي الخضار الورقية علي نسبة عالية من المعادن مثل المغنسيوم و بذلك يقلل من نسبة السكر في الدم و مفيد لمرضي السكري عند تناول وجبة كل يوم من الخضار الورقية. بالإضافة إلي أن الخضروات الورقية تحتوي علي الحديد  و الكالسيوم .

الفيتامينات :

الخضروات بشكل عام تحتوي علي كمية عالية من الفيتامينات مثل فيتامين ك و هو عنصر مثالي للعناية بصحة العظام و ضروري لإنتاج أوستيوكالسين و هو بروتين أساسي لتكوين العظام. لذلك فإن الخضروات الورقية عنصر ضرروي في علاج الكسور .

البيتا كاروتنين و الليكوبين :

تحتوي الخضار الورقية علي نسبة عالية من البيتا كاروتين و التي تعمل علي تسحين وظائف الجهاز المناعي. و يعمل الليكوبين الموجود في الطماطم علي حمياية صحة العين و تحسين الرؤية . عموماً نقص الخضروات يمكن أن يؤدي إلي العمي عند الأطفال و البالغين .

 


by: Thaqafnafsak.com  Last Get 2020-12-29 02:37:31