طريقة عمل أصبع البروتين

طريقة عمل أصبع البروتين

by: Mawdoo3.com  Last Get 2020-11-05 04:18:40
Share
طريقة عمل أصبع البروتين

أصابع البروتين بزبدة الفول السوداني

المكوّنات


  • كوبان من الشوفان.

  • عشر حبات من التمر منزوع النوى.

  • كوب من زبدة الفول السوداني السائلة.

  • نصف كوب من العسل.

  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

  • نصف كوب من بودرة البروتين بنكهة الفانيلا.

  • رشّة من الملح.


طريقة التحضير


  • إحضار قالب كيك بقياس 22.86×22.86سم، ورشّه برذاذ زيت جوز الهند للطبخ، أو وضع ورق الزبدة.

  • وضع الشوفان في محضرة الطعام، وتشغيلها على أعلى سرعة لمدّة حوالي ثلاثين ثانية، أو حتى يتحوّل إلى دقيق.

  • إضافة بقية المكوّنات إلى محضّرة الطعام، وخلطها جيداً على سرعة عالية لمدة دقيقة إلى دقيقتين، مع التوقّف عدة مرات لكشط الجوانب، والحرص على استخدام زبدة الفول السوداني السائلة.

  • استخدام اليدين للضغط على العجين في قالب الكيك، وتسوية سطحه.

  • وضع قالب الكيك في المجمّد لمدّة حوالي ثلاثين دقيقة تقريباً حتى يجمد.

  • إخراج القالب من المجمّد، وتقطيعه إلى عشرة ألواح باستخدام سكين حاد.

كرات البروتين بالشوفان

المكوّنات


  • كوب ونصف من الشوفان.

  • نصف كوب من بودرة البروتين بالفانيلا.

  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.

  • ملعقة كبيرة من بذور الشيا.

  • نصف كوب من زبدة الفول السوداني الطبيعية الناعمة.

  • ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.

  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

  • ثلث كوب من الزبيب ورقائق الشوكولاتة.

  • ثلاث ملاعق كبيرة من سائل، مثل: حليب اللوز، أو الحليب، أو الماء.


طريقة التحضير


  • إضافة الشوفان، وبودرة البروتين، والقرفة، وبذور الشيا في وعاء كبير.

  • إضافة زبدة الفول السوداني، والعسل، والفانيلا، ومزج المكونات معاً، ثمّ إضافة الزبيب.

  • إضافة السائل بالتدريج كلّ ملعقة على حدة، ومزج الخليط باستخدام اليدين حتى يمتزج جيداً، وتشكيله على شكل كرة لزجة متناسقة.

  • إضافة المزيد من السائل المستخدم في حال كان المزيج جافاً.

  • تشكيل المزيج على شكل كرات باستخدام اليدين.

  • وضع الكرات في علبة في البراد لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل.

بروتين بار بيتي

المكوّنات


  • كوب من اللوز النيء غير المقشّر.

  • كوب من حليب البودرة خالي الدسم.

  • نصف كوب من جوز الهند المبشور.

  • كوب ونصف من العجوة.

  • كوب من زبدة الفول السوداني.

  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

  • رشة من القرفة -حسب الرغبة-.

  • شوكولاتة غامقة ذائبة.


طريقة التحضير


  • طحن اللوز مع الحليب، والقرفة، والملح، وجوز الهند.

  • إضافة العجوة، وزبدة الفول السوداني، ثمّ فرد المزيج على أوراق النايلون.

  • تقطيع المزيج إلى قوالب، ثمّ تغليفها بالشوكولاتة، وتركها حتى تتماسك.


by: Mawdoo3.com  Last Get 2020-11-05 04:18:40